Die Korrosionsbeständigkeit des Edelstahls liegt an der Einführung eines hohen Inhalts des Crelements im Stahl hauptsächlich. Crelement ist einfach zu oxidieren und kann eine dichte Oxidschicht Cr2O3 auf der Oberfläche des Stahls schnell bilden. Die Korrosionsbeständigkeit des Edelstahls hängt hauptsächlich vom sehr dünnen (über 1nm) dichten passiven Film ab, der auf der Oberfläche bedeckt wird. Dieser passive Film wird vom ätzenden Medium lokalisiert und ist die grundlegende Sperre für Edelstahlschutz, wenn der passive Film unvollständig oder defekt ist, der Edelstahl wird noch korrodiert.
Der Edelstahl, der in die Luft gelegt wird, bildet eine Oxidschicht, aber der Schutz dieses Filmes ist nicht perfekt. Die durchschnittliche Stärke der Edelstahloberfläche ist 10 Millimeter durch in Essig einlegendes μ, welches die Oberfläche von einer Schicht von M korrodiert wird, und die chemische Tätigkeit der sauren Lösung macht die Auflösungsrate vom defekten Teil höher als die anderer Teile auf der Oberfläche. Deshalb kann das In Essig einlegen die ganze Oberfläche neigen lassen, einheitlich und balanciert zu sein. Wichtiger, durch das In Essig einlegen und Passivierung, werden Eisen und Eisenoxide vor Chrom und Chromoxiden aufgelöst, und die Chromarmeschicht wird entfernt, um Chrom auf der Oberfläche des Edelstahls, unter der Aktion der Oxydationsmittelpassivierung anzureichern, ein komplettes und stabiler Passivierungsfilm wird auf der Oberfläche produziert. Das Potenzial dieses reichen Passivierungsfilmes des Chroms kann erreichen + 1.0V (SCE), das zum Potenzial von Edelmetallen nah ist, und die Stabilität der Korrosionsbeständigkeit wird verbessert.
Entsprechend verschiedenen Betriebsarten umfasst das Edelstahlin essig einlegen und die Passivierungsbehandlung hauptsächlich sechs Methoden: Immersionsmethode, Pastenmethode, bürstende Methode, Sprühverfahren, Zirkulationsmethode und elektrochemische Methode,
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